PELAKSANAAN
KEGIATAN OBSERVASI “KANTIN”
DI
LINGKUNGAN SMK NEGERI 1 CIMAHI
MAKALAH
diajukan untuk memenuhi tugas mata pelajaran Bahasa
Indonesia
yang dibimbing oleh Ibu Wulan Sri Rejeki, S.Pd.
DISUSUN
OLEH
Nama Kelompok : Sakura
Anggota Kelompok :
-
Arviana Oktavianty
-
Rizka Ghinna Auliya
-
Siti Fatimah Ma’rifatul . A
-
Shidiq Bagus . P
Kelas : X RPL B
SMK
NEGERI 1 CIMAHI
2016
---------------------------------------------------------------------------------------------
KATA PENGANTAR
Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih
lagi Maha Panyayang, Kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya,
yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya kepada kami, sehingga
kami dapat menyelesaikan makalah teks laporan hasil observasi tentang kantin
sekolah dan kebersihannya.
Makalah ilmiah ini telah kami susun dengan maksimal dan mendapatkan bantuan dari berbagai pihak sehingga dapat memperlancar pembuatan makalah ini. Untuk itu kami menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam pembuatan makalah ini.
Terlepas dari semua itu, Kami menyadari sepenuhnya bahwa masih ada kekurangan baik dari segi susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karena itu dengan tangan terbuka kami menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar kami dapat memperbaiki makalah ini.
Akhir kata kami berharap semoga makalah tentang kantin dan kebersihannya ini dapat memberikan manfaat maupun inpirasi terhadap pembaca.
Makalah ilmiah ini telah kami susun dengan maksimal dan mendapatkan bantuan dari berbagai pihak sehingga dapat memperlancar pembuatan makalah ini. Untuk itu kami menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam pembuatan makalah ini.
Terlepas dari semua itu, Kami menyadari sepenuhnya bahwa masih ada kekurangan baik dari segi susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karena itu dengan tangan terbuka kami menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar kami dapat memperbaiki makalah ini.
Akhir kata kami berharap semoga makalah tentang kantin dan kebersihannya ini dapat memberikan manfaat maupun inpirasi terhadap pembaca.
Cimahi, Oktober 2015
Penyusun
---------------------------------------------------------------------------------------------
DAFTAR ISI
Kata Pengantar
Daftar Isi
Bab I Pendahuluan
A. Latar
Belakang
B. Rumusan
Masalah
C. Tujuan
D. Manfaat
Bab II Pembahasan
A. Jadwal
Penyelesaian Tugas Proyek
B. Landasan
Teori Kantin
C. Diagram
Klasifikasi Kantin
D. Teks
Laporan Hasil Observasi
Bab III Penutup
A. Kesimpulan
B. Saran
Daftar Pustaka
Lampiran
---------------------------------------------------------------------------------------------
BAB
1
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang Masalah
Kantin adalah
sebuah tempat
dalam sebuah tempat umum yang dapat
digunakan pengunjungnya untuk makan, baik makanan yang dibawa sendiri maupun
yang dibeli di sana. Biasanya di Kantin terdapat makanan dan minuman.
Kantin sangat membutuhkan kebersihan yang baik. Khususnya di lingkungan
sekolah. Keberadaan kantin sangatlah dibutuhkan dalam suatu sekolah. Karena
kantin sangat berguna bagi kepentingan warga sekolah setempat.
Kantin memiliki peranan penting tersendiri. Tanpa
adanya kantin, sebuah sekolah mungkin belum bisa dibilang lengkap. Karena
biasanya pada saat istirahat, kantin sangat dibutuhkan oleh warga sekolah.
Namun, kadang keberadaan kantin dan makanan yang
berada disana diragukan. Karena banyak kantin di sekolah-sekolah yang tidak
terjaga kebersihannya. Mungkin hanya beberapa beberapa sekolah yang kantinnya
terjaga kebersihannya. Salah satunya di sebuah sekolah bernama SMKN 1 CIMAHI.
Keberadaan kantin di SMKN 1 CIMAHI sangatlah berguna.
Kantin SMKN 1 CIMAHI dapat memberi kesenangan tersendiri terhadap para warga sekolahnya. Karena terdapat begitu
banyak makanan yang dijual disana. Namun kebersihan di lingkungan kantin SMKN 1
CIMAHI masih diragukan.
Berbagai
macam tanggapan atau persepsi pun turut menyertai keberadaan kantin ini. Dan
dengan meneliti tanggapan atau persepsi pembeli , khususnya siswa-siswi SMKN 1 CIMAHI tentang
kenyamanan di kantin SMKN
1 CIMAHI,
kami dapat mengetahui hal-hal yang pembeli dan penjual rasakan mengenai
kantin di SMKN 1 CIMAHI,
kami juga dapat mengetahui sejarah berdirinya kantin SMKN 1 CIMAHI.
1.2
Rumusan Masalah
Yang menjadi perumusan masalah dalam
makalah ini adalah :
1.
Apa pengertian Kantin?
2.
Kantin
yang baik itu kantin yang seperti apa?
3.
Apa
pandangan setiap orang (penjual/pembeli) terhadap kantin?
4.
Apa yang
diinginkan kedepannya untuk kantin?
1.3
Tujuan
Tujuan penulisan makalah yang berisi tentang “Kantin”
di lingkungan sekitar sekolah SMKN 1 CIMAHI adalah untuk memenuhi tugas akhir
mata pelajaran Bahasa Indonesia tentang Teks Hasil Observasi. Dan juga untuk
mengetahui apa sebenarnya arti dari sebuah “Kantin” bagi para warga SMKN 1
CIMAHI dan apa yang harus ditingkatkan agar kantin SMKN 1 CIMAHI terasa nyaman.
1.4
Manfaat
Makalah ini mungkin bermanfaat agar para pembaca menyadari
bahwa kantin itu sangat berguna. Maka dari itu, kebersihan kantin harus
dijaga. Dengan membuat makalah ini,
kelompok saya menyadari pentingnya kantin.
---------------------------------------------------------------------------------------------
BAB II
PEMBAHASAN
PEMBAHASAN
2.1
Jadwal Penyelesaian
Tugas Proyek
No.
|
Tanggal
|
Deskripsi Kegiatan
|
Petugas
|
Keterangan
|
1.
|
Senin,
26/09/2016
|
Mencari objek dan menyiapkan
pertanyaan serta mencari narasumber dan melakukan wawancara pertama
|
Arvi : Penanya
Rizka : Dokumentasi
Siti : Menulis hasil wawancara
Shidiq : Merekam hasil wawancara
|
|
2.
|
Jum’at,
30/09/2016
|
Membuat cover makalah
|
Semua anggota
|
|
3.
|
Selasa,
04/10/2016
|
Melalukan wawancara kedua kepada narasumber dan membuat pendahuluan
pada makalah
|
Siti : Menulis hasil wawancara
Shidiq : Bertanya
Rizka : Dokumentasi
|
Arviana izin karena mengikuti
remedial
|
4.
|
Rabu
-
Minggu,
05/10/2016
–
09/10/2016
|
1.)
Membuat bab 1
2.)
Membuat bab 2
3.)
Membuat bab 3
4.)
Membuat kata pengantar, daftar
isi dan daftar pustaka
|
Rizka : 1
Shidiq, Arviana : 2 & 3
Siti : 4
|
|
5.
|
Senin,
10/10/2016
|
Konsultasi ke bu Wulan dan
menyusun makalah, mencetak
|
Semua anggota
|
2.2
Landasan Teori Kantin
Kantin
adalah sebuah tempat yang biasanya terdapat di sebuah sekolah atau gedung yang
menjual berbagai macam makanan dan minuman yang
dapat dibeli oleh para pembeli. Biasanya kantin menjual makanan yang
sehat dan higienis untuk disajikan kepada para pembeli. Tujuan yang dapat
dicapai melalui penyediaan layanan kantin di sekolah :
1.
Memberikan
kesempatan kepada siswa untuk memilih makanan yang sehat dan berkualitas.
2.
Membebaskan
siswa untuk memilih makanan atau minuman yang akan dibeli.
3.
Para
penjual menjual makanan yang bersih dan sehat untuk kesehatan siswa..
4.
Para
penjual bersikap ramah, sopan, dan santun kepada para pembeli makanan dan
minuman.
5.
Para
penjual dan siswa menjaga kebersihan lingkungan kantin agar tetap bersih.
6.
Siswa
bersikap jujur pada saat membeli makanan atau minuman.
7.
Penjual
bersikap jujur pada saat menjual makanan atau minuman.
8.
Penjual
melayani siswa dengan baik.
9.
Menghidari
menjual makanan yang tidak higienis dan bersih dan diragukan untuk kesehatan.
10.
Menghindari
membli makanan yang tidak bersih dan diragukan unutk kesehatan.
Dari tujuan tersebut, maka kantin sekolah dapat
berfungsi untuk :
1.
Memberikan
kesehatan gizi para siswa.
2.
Memberikan
pelajaran dan mengajarkan siswa bersosialisasi.
3.
Membantu
perekonomian para penjual.
2.3 Diagram Klasifiasi
Kantin
2.4 Teks Laporan Hasil Observasi
Kantin (dari bahasa
Belanda: kantine) adalah sebuah ruangan dalam sebuah
gedung umum yang dapat
digunakan pengunjungnya untuk makan, baik makanan yang dibawa sendiri maupun
yang dibeli di sana. Kantin sendiri harus mengikuti prosedur
tentang cara mengolah dan menjaga kebersihan kantin.Makanan yang disediakan
kantin haruslah bersih dan halal.Jenis-jenis makanan yang disediakan pun
minimal harus memenuhi 4 sehat 5 sempurna.Biasanya para pembeli harus mengantri
dalam sebuah jalur yang disediakan untuk membeli makanan.
Kantin hampir
selalu ada di tiap sekolah di Indonesia. Biasanya kantin menjadi tempat berkumpul bagi para murid. Pesan ambil
bayar duduk mungkin merupakan prinsip para pengguna fasilitas kantin. Ramainya
kantin disebabkan oleh obrolan siswa-siswi yang makan bersama. Kebanyakan murid
menganggap penting kantin sebagai tempat bersosialisasi, tempat berkumpulnya
seluruh angkatan.
Di
SMKN 1 CIMAHI terdapat 2 kantin yang
jaraknya lumayan berbeda. Kantin yang pertama adalah sebuah kantin yang menurut beberapa siswa kantin ini adalah
kantin yang cukup bersih. Terdapat makanan dan minuman yang dijual disana.
Makanan yang dijual disana adalah makanan ringan dan kue. Disana pun terdapat
minuman. Minuman yang dijual disana adalah minuman dingin dan minuman yang
tidak dingin. Kantin ini kebersihan cukup terjaga. Karena kantin ini terdapat
di sebuah ruangan. Dan makanannya pun menjadi terlihat higienis karena
tempatnya yang cukup bersih
Terdapat
kantin yang berisi berbagai macam makanan dan minuman dan penjualnya pun
banyak. Di kantin ini kebersihannya masih diragukan dan kehigienisan makanannya
pun masih diragukan. Karena terdapat beberapa penjual yang menjual makanan yang
dibungkus dengan sterefoam. Sterefoam adalah bahan yang berbahaya untuk
makanan. Banyak siswa yang sudah mengathui hal tersebut namun masih saja banyak
yang membeli makanan yang menggunakan bungkus sterefoam.
Kantin
sangat bermanfaat bagi seluruh warga sekolah. Karena kantin adalah pusat dari
segala makanan dan minuman yang dijual. Sebuah sekolah mungkin tidak lengkap
bila tidak ada makanan/minuman. Maka dari itu, sekolah membutuhkan Kantin.
Dengan adanya kantin, warga sekolah dapat mengisis perut mereka dengan membeli
makanan yang ada disana. Kantin juga kadang dijadikan tempat bersantai pada
saat istirahat. Maka dari itu, kebersihan kantin harus dijaga agar kantin
terasa nyaman digunakan.
PENUTUPAN
3.1 Kesimpulan
Kondisi kebersihan kantin sekolah masih kurang baik, karena
masih ada siswa yang membuang sampah sembarangan. Kita harus menjaga lingkungan
terhadap sampah disekeliling kita, Karena bagaimana pun dengan lingkungan yang
bersih terhindar dari penyakit kebersihan.
Pihak kantin dan pihak sekolah juga sudah merapatkan untuk mengatasi
masalah ini, tinggal menunggu pengumuman kebijakan.
3.2 Saran
Penjual makanan dan minuman pedagang kaki lima itu
makanannya harus di setujui oleh pihak sekolah, Karena bagaimana pun, itu semua
terkait dengan kesehatan seluruh siswa siswi dan jika seluruh siswa siswi
membuang sampah sembarangan disekitar kantin, kantin akan menjadi kumuh. Lebih
baik, pihak sekolah menyarankan kepada seluruh siswa siswi untuk membawa lunch
box dari rumahnya masing masing karena itu lebih baik daripada membeli jajanan
di sekolah .
---------------------------------------------------------------------------------------------
Daftar Pustaka
---------------------------------------------------------------------------------------------
Lampiran
wawancara
